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	　　泥鳅精养池一角
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	　　“区政府只要是谈到水产，一定是到我这里来参观!”说到自己的事业，胡达底气十足。
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	　　从养殖成功率较低，到市场供不应求，虽尚处在起步阶段，但重庆南川区的泥鳅养殖却一直呈现日新月异的变化，胡达可谓是这场变革的缔造者和亲历者。从2013 
年以来，逐渐掌握一整套成熟的泥鳅自繁自育养殖技术的胡达，给当地水产养殖行业注入一剂强心针，也顺理成章地成为当地特色水产养殖的代表性人物。
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	　　一优二早三高
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	　　万事开头难，初涉养殖的门外汉也曾因为产出的成鳅体型过大而被市场拒之门外，但颇具开拓精神的胡达似乎有一股无人能敌的孤勇。为了适应市场的需求，他不断进行优化改良，利用台湾泥鳅生长快、板鳅肉质好、规格小的特点，杂交出适销对路的泥鳅品种，并提前两年选育种苗，提纯复壮，确保品种优质。
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	　　检查苗种孵化情况
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	　　“第一批苗孵化出来是整个西南第一，网上还报道过我的，当时孵化水的温度很低，只有十五度……”，没有大棚温室，胡达就用土办法加温，克服了水温和室内外温差的障碍。3月18号，胡达的第一批水花成功孵化，早出苗、早上市，这也为价格的提升打下了基础。
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	　　可以上市的成鳅
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	　　第一批鳅苗能够卖出800元/万尾的价格，按照养殖规律和损耗推算，三个月就能收入8000元/亩。再加上出苗早，第一批成鳅已经在8月份上市，“25尾到 
30尾最好卖，最高可以达到30元一斤!”赶上了好价钱，再加上养殖成鳅每亩产量2500斤，能创造1.5~2.5万元左右的利润，胡达的泥鳅养殖可谓实现了高价、高产、高效三合一。
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	　　细节管理走在前列 饵料系数1.3
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	　　“去年价格特别好，这个9亩的塘出了22000斤，17块一斤，卖了36万!”站在养殖成鳅的精养池旁，胡达滔滔不绝。走进占地110亩的养殖基地，苗种池、成鳅精养塘、蓄水池、生态养殖池、鱼塘……在这一方小天地，处处可见主人精心耕耘的巧思。
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	　　生态养殖的鸭群
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	　　池塘上方满布密密麻麻的防鸟网，阻止喜鹊、翠鸟啄食;蓄水池进水口采用两层网布有效过滤，隔绝剑水蚤等浮游动物，提高苗种成活率;采用地龙捕捞，防止拉网造成泥鳅损伤……
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	　　用于捕捞的地龙，能防止泥鳅体表损伤
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	　　虽然目前还不是365科学养殖模式的践行者，但胡达凭借对养殖技术的摸索总结，早在五年前就安装了微孔增氧设备，定期排除池塘底部水，为泥鳅生长创造良好环境。
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	　　“饵料系数1.3，这是没问题的”，与通威结缘时间虽然只有一年，但带来的效果却着实让胡达欣喜。在去年的基础上，今年泥鳅的亩产量已经提高到2500斤~3000斤，亩产增加了300~500斤。据测算，饲料成本在4.5块/斤左右，比其他品牌低0.5~0.8元。
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	　　带动周边500亩，创收逾千万
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	　　从无到有，通过反复的实验，胡达带领旗下的海珠农业开发有限公司团队，从种鳅选育、孵化、育苗、成鳅养殖到饲料选择，掌握了一套完整的自繁自育成鳅养殖技术。2014年，胡达养殖出来的泥鳅品种已经占领了重庆的整个销售市场，带动南川周边500亩水面从事泥鳅养殖，创收逾千万。
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	　　养殖能手胡达(左六)、韦友谊(右六)和专家评审团合影
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	　　入围本次“我是水产养殖能手”50强的另一位养殖户韦友谊，也是胡达的“粉丝”，在他的带动下逐渐成长，撑起一片天。
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	　　胡达向评审团介绍自己的养殖经验
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	　　南川当地的泥鳅苗种皆出自胡达旗下，不仅如此，胡达孵化的苗种还陆续销往云南、湖北、贵州、四川眉山、绵阳、达州等地。考虑到部分养殖户规模较小，制筛和运输设备使用成本较大，胡达偶尔还会客串一把“鱼贩子”。从今年9月开始，为帮助自己旗下的养殖户销售成鳅，善于经营胡达还在重庆市场建立起专销点，为自己的客户搭建起销售平台。当地市场虽然供不应求，但为了成功辐射周边，与成都市场展开合作已经被胡达纳入接下来的重点规划之中。
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	　　“我要养台湾泥鳅的速度，卖板鳅的价格!”胡达对自己的未来已然尽在掌握。
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